Connect with us

We are into prime strawberry season, which normally begins in April, so strawberry is the perfect way to go for these beermosas. You can get as creative as you want though and use whatever berry that you want. Blueberries and raspberries are especially delicious, but strawberries add a sweetness that no other berry can match.

The most important part of this recipe is the beer  and you have to be super careful when picking your beer of choice.  Best to have something that you enjoy drinking on its own.  If you don’t like hoppy beers, then don’t make these strawberry beermosas with it.  Something a little lighter, like a pilsner or your average wheat beer will be a nice alternative if you’d like to avoid the bitterness.

Ingredients

2 ounces strawberry puree (see below)
4 ounces orange juice
10 ounces of beer (beer of choice)
sliced strawberries (for garnish)

In a cocktail shaker or mason jar (with lid), combine the strawberry puree, orange juice and beer. Shake until combined and foamy.
Pour the strawberry beermosas into 2 champagne or cocktail glasses.
Garnish with fresh strawberry slices and enjoy immediately!

Notes

For the strawberry puree, combine 2 cups of fresh or frozen strawberries with 1/4 of water. Blend until smooth. Add more water where needed. Store in an airtight container in the refrigerator where it will keep for about a week.

Health & Fitness

អ្នក​ច្បាស់​ជា​លែង​ខ្វះខាត​គ្រឿងសម្ល​ទៀតហើយ​

បង្កើត​សួន​ដំណាំ​គ្រឿង​ទេស​ដោយ​ខ្លួនឯង​

​សម្រាប់​ចុងភៅ​ជំនាញ ពួក​គេ​ច្បាស់​ជា​ប្រាប់​អ្នក​ថា​គ្រឿងទេស​ដែល​ល្អ​បំផុត​គឺ​ជា​គ្រឿងទេស​ដែល​ទើប​បេះ​ថ្មីៗ ជាពិសេស​គឺ​គ្រឿងទេស​ដែល​ដាំ​ដោយ​ផ្ទាល់​ដៃ​របស់​អ្នក​តែម្តង​។​
​ខាងក្រោម​នេះ​ជា​គន្លឹះ​ងាយៗ​ដើម្បី​បង្កើត​សួន​ដំណាំ​គ្រឿងទេស​ដ៏​មាន​អត្ថប្រយោជន៍​នៅក្នុង​ផ្ទះបាយ​របស់​អ្នក​។​

​ជ្រើសរើស​ទីតាំង​
​ទីកន្លែង​ដ៏​ល្អ​បំផុត​សម្រាប់​ដាំ​ដំណាំ​គ្រឿងទេស​គឺ​ជ្រើសរើស​កន្លែង​ណា​ដែល​ស្ថិតនៅក្រោម​ពន្លឺព្រះអាទិត្យ​យ៉ាងហោចណាស់ ៦ ម៉ោង​ក្នុង​មួយថ្ងៃ​។ នៅ​គែម​បង្អួច​គឺ​កន្លែង​ដ៏​ល្អ​បំផុត​សម្រាប់​ដាំ​គ្រឿងទេស​នៅក្នុង​កូន​ផើង​តូចៗ​។​

​ការត្រៀម​សម្រាប់​ដាំ​ដំណាំ​
​ដំបូង​ចូរ​ជ្រំដី​ឱ្យ​ធូរ​បន្ទាប់​មក​បន្ថែម​ជី​រកំ​ប៉ុស ល្បាប់​ភក់ ស្លែ ឬ​ខ្សាច់​គ្រើម​ពីលើ​ដី​ដើម្បី​ឱ្យ​ដី​ងាយ​ស្រូបយក​ទឹក​។ ចូរ​ដាំ​នៅ​ពេល​ព្រឹក​ព្រលឹម ឬ​ពេល​ល្ងាច​ដើម្បី​ការពារ​កុំឱ្យ​ដំណាំ​ប្រែជា​ស្លោក​ដោយសារ​ពន្លឺ​កម្តៅ​ថ្ងៃ​។​

​ការជីក​ដី​ដាំ​ដំណាំ​
​ចូរ​ចោះ​ប្រហោង​ធំៗ​សម្រាប់​ដាំ​ដំណាំ​។ ប្រហោង​នីមួយៗ​គួរតែ​មាន​ទំហំ​ធំ​ជាង​ពីរដង​នៃ​ទំហំ​ទទឹង​របស់​ឫស​ដំណាំ​ថ្មី​។​

A gardener plants a broad bean plant in a raised bed.

​របៀប​ដាំ​ដំណាំ​
​ចូរ​ក្រាល​ដំណាំ​ឱ្យនៅ​ឃ្លាត​ពីគ្នា​យ៉ាងហោចណាស់ ១៨ អ៊ី​ញ​ដើម្បី​វា​មាន​កន្លែង​ធំ​លូតលាស់​គ្រប់គ្រាន់​។ ចូរ​តម្រៀប​ដំណាំ​ខ្ពស់ៗ​ដូចជា​ជីរ Sage ដើម Rosemary ដើម Marjoram នៅ​ខាងក្រោយ រួច​តម្រៀប​ដំណាំ​ខ្លីៗ​ដូចជា​ស្លឹក Parsley និង​ស្លឹក Cilantro នៅខាងមុខ​។​

​បិទ​ឈ្មោះ​ដំណាំ​
​ចូរ​បិទ​ឈ្មោះ​ដំណាំ​ដើម្បី​ងាយស្រួល​ចំណាំ​។​


​ដាំ​ចម្រុះ​ជា​មួយ​ដើម​ផ្កា​ដទៃទៀត​
​ធ្វើឱ្យ​សួន​ដំណាំ​គ្រឿងទេស​របស់​អ្នក​កាន់តែ​ស្រស់ស្អាត​តាមរយៈ​ការដាំ​វា​ចម្រុះ​ជាមួយ​ដើម​ផ្កា​ស្អាតៗ​ដូចជា​ផ្កា Zinnias និង​ផ្កា Salvia​។​

​ស្រោច​ទឹក​ឱ្យបាន​ទៀងទាត់​
​ចូរ​ស្រោច​ទឹក​ដំណាំ​ថ្មីៗ​របស់​អ្នក​ឱ្យបាន​ច្រើន និង​ទៀងទាត់​។ ធ្វើយ៉ាងណា​ឱ្យ​សួន​ដំណាំ​របស់​អ្នក​ទទួល​បាន​ទឹក​មួយ​អ៊ី​ញ​រៀង​រាល់​សប្តាហ៍​។​


​ការប្រមូល​ផល​ពេល​ដែល​ដំណាំ​ចាស់​ល្អ​
​អ្នក​អាច​ប្រមូល​ផល​បាន​ភ្លាមៗ​នៅពេល​ដែល​ដំណាំ​របស់​អ្នក​ចាស់​ល្អ ក៏ប៉ុន្តែ​ចូរ​យកតែ​ដំណាំ​ណា​ដែល​អ្នក​ត្រូវ​ការ​បាន​ហើយ​។ មិន​ត្រូវ​ប្រមូល​ផល​ច្រើន​ហួសហេតុ​ពេក​ឡើយ (​ឧទាហរណ៍ បេះ​យក​ច្រើន​ជាង​បី​ភាគ​នៃ​ដំណាំ​ទាំងមូល​)​។ ដំណាំ​គ្រឿងទេស​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​បំផុត​នៅពេល​ដែល​បេះ​ពេលព្រឹក ហើយ​វា​មាន​រសជាតិ​ល្អ​បំផុត​នៅពេល​ដែល​យើង​បេះ​មុន​ពេល​វា​ចេញ​ពន្លក​ផ្កា​៕​

Continue Reading

Health & Fitness

​អ្វី​ដែល​អ្នក​ត្រូវការ​ជា​ចាំបាច់​ក្នុង​អំឡុង​ពេល​សម្រាលកូន​

សម្ភារៈ​ចាំបាច់​ដែល​ម្តាយ​គ្រប់រូប​ត្រូវមាន​នៅ​ក្នុង​កាបូប​…

សម្ភារៈ​ចាំបាច់​ដែល​ម្តាយ​គ្រប់រូប​ត្រូវមាន​នៅ​ក្នុង​កាបូប​

១.) អាវ​រងា​
​មិនថាឡើយ​មន្ទីរពេទ្យ​ឬ​កន្លែង​ណាៗ​ក៏ដោយ​នៅ​ពេល​ឆ្លងទន្លេ​អ្នក​អាច​នឹង​មាន អារម្មណ៍​ថា​ត្រជាក់​ស្រិចៗ ឬក៏​សីតុណ្ហភាព​ក្នុង​ខ្លួន​របស់​អ្នក​អាច​មាន​ការប្រែប្រួល ដូច្នេះ​អាវ​រងា​គឺជា​ជម្រើស​ដ៏​ល្អ​មួយ​នៅពេល​ដែល​អ្នក ត្រូវការ​ភាពកក់ក្តៅ​។

២.) ខោ​អាវទ្រនាប់​សម្រាប់​ស្ត្រី​មាន​ផ្ទៃពោះ
​ខោ​ទ្រនាប់​រឹបៗ​ឬក៏​ហ្គេន​រឹ​ប​រាង​មិនមែន​ជា​ជម្រើស​ល្អ​សម្រាប់​អ្នក​នៅ​ពេល​ដែល​អ្នក​កំពុង​ពរ​ពោះ​នោះទេ​។ អ្នក​ត្រូវ​ត្រៀម​ខ្លួន​សម្រាប់​បញ្ហា​មួយចំនួន​ដូចជា​អាការ​ឈាម​ហូរ តាម​ទ្វារមាស អាការ​លេច​នោម​ពេល​កណ្ដាស់ និង​អា​ការឈឺ​សុដន់​ជាដើម ដូចនេះ ចូរ​ស្លៀក​សំលៀក​បំពាក់​ណា​ដែល​រលុងៗ​ដើម្បី​ផ្តល់​ភាពងាយស្រួល​សម្រាប់​អ្នក​ទើប​ជា​ការល្អ​។​
៣.)​ក្រែមការពារ​ប្រេះប​បូរ​មាត់​
​បបូរមាត់​ស្ងួត​ឬ​ប្រេះ​អាច​ជា​បញ្ហា​ដែល​គួរ​ឱ្យ​ធុញទ្រាន់​ដូចនេះ​ការដាក់​ក្រែ​មលាប​ការពារ​ប្រេះប​បូ​រ​មាត់​ជាប់​ខ្លួន​គឺជា​ដំណោះស្រាយ​ដ៏​ល្អ​មួយ​នៅពេល​ដែល​បបូ​មាត់​របស់ អ្នក​ខ្វះ​ជាតិ​សំណើម​។
៤.) ឆ្នាំង​សាក​ទូរស័ព្ទ​
​ដាក់​ឆ្នាំ​សាក់​ទូរស័ព្ទ​បំរុង​ទុក​ជាប់​តាម​ខ្លួន​ជា​ជម្រើស​មួយ​ដ៏​ល្អ​ព្រោះ​ថា​នៅពេល​ដែល​អ្នក​សម្រាក​ក្នុង​ពេល​ឆ្លងទន្លេ​ទូរស័ព្ទ​របស់​អ្នក​អាច​នឹង​ត្រូវ​មាន​គេ​យក​ទៅ​ប្រើប្រាស់​ច្រើន​ឬ​ម្តងម្កាល​ហើយ​ត្រូវ​ប្រាកដថា​ចិត្ត​របស់​អ្នក​ត្រូវ​បើក​ឱ្យ​ទូលាយ​ចំពោះ​បញ្ហា​នេះ​ផង​ដែរ​។

៥.) សម្លៀក​បំពាក់​ទូលាយៗ​
​បន្ទាប់​ពី​ផ្តល់​កំណើត​ដល់​ទារក​រួច​អ្នក​ប្រា​ដក​ជា​ត្រូវការ​អ្វី​តិចតួច​ហើយ​ដើម្បី​ផា សុកភាព​ផ្ទាល់ខ្លួន​របស់​អ្នក​ហើយ​។ សម្លៀក​បំពាក់​រលុងៗ​ឬ​ស្តើង​អាច​នឹង​មាន​ភាព ចាំបាច់ សម្រាប់​អ្នក​ព្រោះ​ថា​អ្នក​អាច​នឹង​ត្រូវការ​វា​ជា​ញឹកញាប់​នៅក្នុប​ពេល​ចាំបាច់​។
៦.) ទស្សនា​វ​ដ្តី ឬ សៀវភៅ​
​ក្រោយ​ពេល​ឆ្លងទន្លេ​រួច​អ្នក​ម្តាយ​អាច​នឹង​តំរូវ​ឱ្យ​សម្រាក​ក្នុង​អំឡុងពេល​យូរ​នៅលើ​គ្រែ​ដូចនេះ​ដើម្បី​ជា​ជំនួយ​ក្នុង​ពេល​សំរាក​នោះ​ទស្សនា​វ​ដ្តី​ឡេឌី​ស៍​អាច​ជា​ជម្រើស​ដ៏​ល្អ​បំផុត​សម្រាប់​អ្នក​។​
៧.)​ឈុត​សម្លៀកបំបាក់​គេង​យប់​
​ឈុត​ដែល​ពេញនិយម​ជាងគេ​សម្រាប់​អ្នក​ម្តាយ​នៅ​ក្នុង​ឈុត​សម្លៀកបំបាក់​គេង​យប់​ដែល​មាន​រូប​ស្អាតៗ​នៅ​ពី​លើ​។ ដូចនេះ​ជ្រើស​យក​ប៉ុន្មាន​ឈុត​គេង​ដែល​អ្នក​ស្រលាញ់​ជាងគេ គឺជា​ជម្រើស​ដ៏​ល្អ​បំផុត​។​
៨.) ភួយ​ដណ្តប់​
​មាន​ភួយ​ឬ​ផាហ៊ុម​ដាក់​តាម​ខ្លួន​នៅ​ពេល​ដែល​អ្នកត្រូវការ​របស់​ទន់ៗ​ដើម្បី​កល់​ដំណេក ស្អំ​ក្បាល ឬក៏​រុំ​ដណ្តប់​ទារក​របស់​អ្នក​ដែល​ទើប​នឹង​កើត​ជា​ដើម​។
៩.) កាមេរ៉ា និង ឆ្នាំង​សាក​កាមេរ៉ា​
​ថ្ងៃ​ឆ្លង​ទន្លេ​គឺជា​ថ្ងៃ​សំខាន់​បំផុត​ហើយ​វេលា​មួយ​ដ៏​ពិសេស​ដែល​អ្នក​មិន​អាច​បំភ្លេច​ផងដែរ​។​


១០.) សម្ភារៈ​បរិក្ខារ​
​អ្វី​ដែល​អ្នក​ត្រូវ​មាន​ជា​ចាំបាច់​និង​មិន​អាច​ខ្វះ​បាន​ដូចជា ក្រាស​សិតសក់ ច្រាស់​ដុសធ្មេញ ថ្មាំ​ដុសធ្មេញ ថ្មាំ​បំបាត់​ក្លិន ទឹក​/​សាប៊ូ​លាងមុខ គ្រឿង​តុបតែង​មុខ សាប៊ូកក់សក់ ផលិតផល​បន្ទន់​សក់ ឡេ​លាប និង​ថ្មាំ​ដាក់​ភ្នែក​ជាដើម ។​ល​។​
១១.) ចម្រៀង​សំណប់​ចិត្ត​
​ការ​ផ្តល់​កំណើត​អាច​ជា​បទពិសោធន៍​មួយ​ដ៏​តានតឹង​មួយ​និង​ពិបាក​មួយ​។ ស្តាប់​បទ​ចម្រៀង​ដែល​អ្នក​ចូលចិត្ត​អាច កាត់បន្ថយ​ភាព​តានតឹង និង ជួយ​ឱ្យ​អ្នក​មាន​អារម្មណ៍​ស្រស់ថ្លា​។
១២.) ស្រោម​ជើង​
​ ​ដើម្បី​រក្សា​ភាព​កក់ក្តៅ និង​អារម្មណ៍​ស្រស់ថ្លា​
១៣.) អាហារសម្រន់​
​មាន​អាហារសម្រន់​បន្តិចបន្តួច​អាច​ជួយ​បង្អន់​នៅពេល​ដែល​ឃ្លាន (​ដូចជា ម្ជូ​រ សណ្តែកដី ជាដើម​។​ល​។​)


១៤.) ប្រាក់​បំរុង​
​ក្នុងករណី​ដែល​អ្នកត្រូវការ​ជិះ​តាក់ស៊ី​ឬក៏​រ៉ឺម៉ក​មក​ផ្ទះ​វិញ​ឬ​ត្រូវ​នរណា​ម្នាក់​ដើម្បី​ជា​ជំនួយ​ក្នុង​ពេល​ត្រូវ​ការទិញ​សម្ភារៈ​ចាំបាច់​ក្នុងពេល​បន្ទាន់​។ មាន​ប្រាក់​បំរុង​ទុក​ក្នុង​ដៃ​ក៏​ជា ដំណោះស្រាយ​ដ៏​សំខាន់​មួយ​ដែរ​។
១៥.) សម្លៀក​បំពាក់​សម្រាប់​ទារក​ដំបូង​
​ត្រៀម​សម្លៀកបំពាក់​ដំបូង​សម្រាប់​ទារក ជា​ពិសេស​ពេល​ដែល​ទារក​ចាប់កំណើត​រួច

Continue Reading

Health & Fitness

​ភេសជ្ជៈ​ខក់​ថែ​ល Cupid’s Arrow

គ្រឿងផ្សំ​៖…

គ្រឿងផ្សំ​៖
•​ ​ស្រា​ផ្លែឈើ Boulard VSOP Calvados ១ អោ​នស៍​
•​ ​ស្រា​វ៉​ដ​កា Absolut Raspberri ១/២ អោ​នស៍​
•​ ​ស្រា​សូកូឡា White Godiva ពណ៌​ស ១ អោ​នស៍​
•​ ​ទឹក​ស៊ីរ៉ូ​ធម្មតា ១/២ អោ​នស៍​
•​ ​ទឹក​ផ្លែ​ទទឹម​ស្រស់ ១/៤ អោ​នស៍​
•​ ​ស្ករ​វ៉ា​នី​ឡា​ពី​ធម្មជាតិ​ទុក​សម្រាប់​លាប​មាត់​កែវ​
​ផ្លែ​រ៉ាស់​ប៊ែ​រី​ស្រស់ទុក​សម្រាប់​លម្អ​

​វិធី​ធ្វើ​៖
​ផ្តិត​មាត់​កែវ​ជាមួយ​ស្ករ​វ៉ា​នី​ឡា​។
•​ ​ចាក់​ស្រា Calvados វ៉​ដ​កា ស្រា​សូកូឡា និង​ទឹក​ស៊ីរ៉ូ​ចូលទៅ​ក្នុង​ឧបករណ៍​ក្រឡុក​ស្រាដែ​ល​មាន​ទឹកកក​នៅ​ខាងក្នុង​។​
•​ ​ក្រឡុក​ឱ្យ​សព្វ​។​
•​ ​ច្រោះ​រួច​ចាក់​ចូលក្នុង​កែវ​ដែល​បាន​ត្រៀម​ទុក​។​
•​ ​ចាក់ទឹក​ផ្លែ​ទទឹម​ស្រស់​បន្ថែម​ពីលើ​។
•​ ​បន្ទាប់​មក​លម្អ​កែវ​ជាមួយ​ផ្លែ​រ៉ាស់​ប៊ែ​រី​ដោតឈើ​។​

Continue Reading

Trending

Copyright © 2018 Ladies Magazine Cambodia.